店舗案内

ハミングバード珈琲は和歌山市内にある珈琲と雑貨のお店です。

ハミングバード珈琲店内イメージ
ハミングバード珈琲
〒640-8033
和歌山県和歌山市本町5丁目32
073-426-0205
営業時間
8:30〜17:00(土曜は14:00~18:00)
定休日 日曜、祝日
info@hummingbird-coffee.com
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ハミングノート

臨時休業のお知らせ

勝手ながら、5月16日(水)は臨時休業させて頂きます。
ご迷惑をおかけ致します。



5月16日(水曜日)は臨時休業とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

date2012.05.15 Tuesday | category店主ブログ | posted by ハミングバード珈琲

地球にやさしく

この季節は、毎朝雑草との戦いだ。
あいつらの伸びてくる速さにはまったく驚かされる。
墓地なんて、数日間放っておけばボウボウになるだろう。

庭の手入れをするということは、自然をコントロールする行為。
そして虫たちのすみかと命を奪う行為。
今日も朽ちた丸太を片付けようとしたら、その下には彼らの世界が広がっていた。
ダンゴムシ、ムカデ、クモ、ヤモリ、アリ、まさに蜘蛛の子を散らすように逃げていく。

庭の手入れをしていると、何か大いなる力を感じずにはいられない。
なんというのか、常に元に戻ろうとする力が、自分たちの知らない間に働き続けているのだ。
墓地に人工的に砂を入れたとしても、猫が糞を埋め、それをミミズが食べて肥やし、雑草が伸びては枯れて地表を被い、その枯れ草の上にまた生えて。
アスファルトでもコンクリートでも、長い年月をかければ土に帰るに違いない。
ダンゴムシの歩みのようにゆっくりで、津波のように大きな力。
そんな働きのことを「自然」と呼ぶのかもしれない。

いつから言われ出した言葉か「地球にやさしく」。
なんだかおせっかいな言葉に聞こえる。
いまからでも遅くない、放っておけば自然はすごいぞ。
東京だって森になる。

あ〜あ。せっせと雑草を抜き、落ち葉を集め、ホースで水をまく。
境内という小さな世界で、自然な風景とは縁遠いな。
屋根の上から見下ろして、猫たちがニヤニヤしている。








5月16日(水曜日)は臨時休業とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

date2012.05.14 Monday | category店主ブログ | posted by ハミングバード珈琲

傘の柄カバー

machiko okadaの新作が入荷しました。
その名も「傘の柄カバー」です。
これを着ければあなたの傘も、あら可愛らしい。



麻素材など混合で、夏でも涼しく使えます。
色とりどりの手編みで、ビニール傘などシンプルな傘にオススメ。



クルミボタンのヘアゴムやブローチもあります。










5月16日(水曜日)は臨時休業とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

date2012.04.24 Tuesday | category店主ブログ | posted by ハミングバード珈琲

お祝い袋展

雑貨スペースの一画に並べておりますお祝い袋の数々。
どれ一つとしておなじものがないのですよ。



お祝いごとらしい華やかな和紙に様々なボタンがあしらわれていて、
ボタンも選ぶときのポイントであります。



帯に書かれた「お祝い」という字はひとつひとつ手書きされているんですよ。



たくさんの種類が見れるのは期間中だけですので、ぜひ一度ごらんくださいませ。











5月16日(水曜日)は臨時休業とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

date2012.04.24 Tuesday | category個展、イベントなど | posted by ハミングバード珈琲

花びらカップ&ソーサー

ハミングのコーヒーカップは120ccの容量で。
喫茶店のカップとしては少々小ぶりなのかもしれない。
青と茶のバージョンがあり、図形化された花びらが一つ一つステンシルで描かれているため、
カップによって色が濃かったりぼんやりとしていたりと個性があってよろし。
それに厚手の磁器でできているので非常に丈夫で、5年間の営業で割れたのはたったの一個だ。
陶器とは違い、その経年変化を楽しむようなモノではないけれど、よく見ると小さなキズや黒ずみがあってそれなりに年をとっているのがわかる。

さて120ccという容量。
そこに15gの豆を使ってペーパードリップしているわけだけど、
近ごろは、もっと美味しくなるような気がしている。
珈琲もくれんより仕入れが始まった当初より、少しずつ変化して現在のハミングバードブレンドがある。
珈琲もくれんのマスターは、真の珈琲マニア。オタクの中のオタクで僕は完全に信頼しきっているので、彼の焙煎した珈琲豆の潜在能力を100%引き出すことが僕の使命である。
試行錯誤するものの、しかし未だにそれができていないことは承知していて。
苦い珈琲は嫌だ。深い珈琲をめざしたい。
ハミングブレンドの場合、「深い」とはたぶん、苦みの向こうにある甘みのことだ。
その苦さゆえに珈琲が苦手だ、という人ほど飲んでもらいたいのだけど。

「120ccでは無理なのでは?」
などと今さら思っていたりする。
そこで20gの豆を使い150ccぐらい入れてみると、う〜ん、深い、ような。
よくわからない。
まだまだコーヒー探検は続くのであるが、今のコーヒーカップを気に入っている自分としては、
どうしても120ccという世界の中でもがくしかないんである。

ところでこのコーヒーカップ、倉敷意匠計画室から発売されていたのが数年前に廃盤になった。
ハミングで販売していたこともあるのだが、当時ご購入くださった方々は、もう替えがきかないので大切にして頂きたい。






5月16日(水曜日)は臨時休業とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

date2012.04.24 Tuesday | category店主ブログ | posted by ハミングバード珈琲

京都へ

昨日、一昨日と臨時休業で。
毎度のことながら、ご迷惑をおかけしてしまった。
久しぶりにイッチャンが足を運んでくれたというのに、申し訳ない。

今回の葬儀は京都で行われた。
そうです、よばれれば全国どこへでも行きます。
片道2時間半は少しつらいけれど、ご遺族のお話しを聞いた帰り道、色々と考える時間になって良い。
葬式の度に思う。本当に、フタを開けてみればどこの家庭にだって事情の一つ二つあるものだ。
その事情にどう向き合っているのかも、家庭によって様々。
いつも、頭の下がる思いでお話しを聞いている。

真夜中の高速道路を走っていると、その先の真っ暗に吸い込まれそうな感覚になる。
自分が住職になってからこれで何回目の葬儀になるだろうか。
人生、何人の人をおくるだろうか。
数を数えてみても意味のないことだけど、死を思うことは同時に生を思うこと。
最終的には前向きでありたい。できれば。

そして今年のピュリツァー賞の速報写真部門を受賞した写真。
まさに胸が張り裂けそうになるその写真を前に、最終的には前向きだなんて白々しい言葉は到底いえない。
災害も事故も戦争も犠牲者も遺族も、揺るぎない現実。
今のところ当事者ではない自分は色んなことを恐れて、自分だけを守ろうとして、何も言えず、何も行動できすにいる。

真夜中の高速道路。その向こうにトンネルの黄色い口が開いている。
















5月16日(水曜日)は臨時休業とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

date2012.04.20 Friday | category店主ブログ | posted by ハミングバード珈琲

4/18、19臨時休業させていただきます

4/18(水)・19(木)、勝手ながら臨時休業とさせていただきます。
お通夜とお葬式です。

たびたびご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、
何卒ご理解くださいますようお願いいたします。


ハミングバード珈琲店主・善称寺住職

5月16日(水曜日)は臨時休業とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

date2012.04.17 Tuesday | category店主ブログ | posted by ハミングバード珈琲

昨日は善称寺花まつり

今年の花まつりは宣伝不足もあってか、お客さんがすくなかったなぁ。
でも最終的に30人ほどの人が本堂に集まってくれて。


開演直前、演者さんと話していると緊張している様子が伝わってくる。
きっと、練習を重ねてきた落語だから緊張するのだ。
いざ始まってみてお客さんも驚いたと思うけど、とても面白くて
開演前の緊張感を感じさせない。
アマチュアとは思えない、迫真の落語だった。
それにしても、笑いのツボというのは本当に素朴なものなんだなぁ。

その後照明を暗くして行われた詩の朗読とアコーディオンの演奏。
賑やかだった落語とは対照的に、静まり返った中での朗読と演奏。
谷川俊太郎など知っている詩もいくつかあった。
僕の中で詩というのは、黙読して頭の中でそのイメージを膨らませるもので、
繰り返しイメージすることでその世界に入っていくというか作者との会話というか。
それが今回、朗読家という自分とはまったく違う人格を持った人の声で聞いた詩はまったくもって新鮮だった。
作者の作った詩は一つでも、それは受け取った人の感性で幾万にも広がっていく。
他人の作った詩を朗読することは、他ならぬ自分を表現することなんだな。

詩と詩の谷間に、遠くから聞こえてくるようなアコーディオンの音色。
アコーディオンという楽器は不思議な楽器。
ボタンを押す音や空気をはき出す音も演奏の一部のように聞こえてきて、
何とも言えないノスタルジックな雰囲気をつくり出す。
伏し目がちに、でも下を向いているのではない
片方の膝を少し高くしたいつもの姿勢で、
聞いた事のない、でもなぜだか懐かしい気持ちのメロディー。

お客さん方それぞれに、あたたかい何かを持ち帰ってもらえたら嬉しい。
足を運んで下さった方々、どうもありがとうございました。









5月16日(水曜日)は臨時休業とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

date2012.04.16 Monday | category店主ブログ | posted by ハミングバード珈琲

シンナーくさいね

夜になって雨が降ってきた。
窓の外、トタン屋根の音が聞こえている。
今日は久しぶりに遅くまで起きている。
というのも、お店でペンキ塗りをしていたせいだ。
明日も雨の予報だし、今夜のうちに塗っておかないとね。
でもペンキ塗ってもね、だーれも気づいてくれないんだけどね。

あ、そうそう、今日はアサマさんに「メガネかけてましたっけ?」と聞くと「買ったんですよ。今日初めて気づいてくれた〜。」って喜んでいた。
言って良かった。

今日のスープはミネストローネ。
ジャガイモを入れるとトロトロになった。
明日はカボチャのスープ。

ハナミツさんが花まつりで使う機材を運んできてくれた。
マイクスタンドにスピーカーに。
ハナミツさんのスポーツカーは、もはや運搬車になっております。

「花まつり」4月15日(日)夕方6時よりハミングとなりのお寺にて。 入場無料
落語 朗読 アコーディオン

さーてと、珈琲のんだら寝ましょーか。











月光荘 倉敷意匠 エアロベース コーノ式

5月16日(水曜日)は臨時休業とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

date2012.04.10 Tuesday | category店主ブログ | posted by ハミングバード珈琲

クーラーシェイカーね

暖かくなってきたからか、冷たい飲み物の注文が増えてきている。
アイス珈琲にアイスチャイ、それにアイスミルクティー。
まだ作りおきしていないこの時期は、作ったドリンクをシェイカーで急冷させてお出しする。
一杯一杯、時間がかかるけど、出来たては美味しいのだ。

今日はマリモさんのアコーディオン教室の日。
本堂から音がもれている。
生徒さんのあどけない音は、中学校の夕方の音楽室を思い出す。
廊下を歩いていたら、いつも聞こえてきたオルガンの音。

今度の日曜日は花まつり。
マリモさんの演奏も楽しみだ。
今年はあまり宣伝できていないので、人が集まるか心配だ。
みなさん、ぜひ遊びにきてくださいね。
4月15日(日)夕方6時より 入場無料
落語 朗読 アコーディオン








月光荘 倉敷意匠 エアロベース コーノ式

5月16日(水曜日)は臨時休業とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

date2012.04.09 Monday | category店主ブログ | posted by ハミングバード珈琲